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我市全面检查“汉堡王” 暂未发现食品过期问题

【襄阳政府网消息】21日,记者从市市场监管局获悉,针对汉堡王(上海)餐饮有限公司部分门店被曝光存在食品过期问题,市场监管部门全面检查了全市4家汉堡王餐饮店,未发现食品过期变质等问题,但个别门店存在食品安全及疫情防控记录不全等情况。

17日,在位于高新区的一家汉堡王餐饮店,高新区市场监管局执法人员发现后厨解冻区有一批已解冻的面包,有5寸芝麻面包10袋(每袋20个)、4寸芝麻面包10袋(每袋30个)、黑麦长面包4袋(每袋28个)、布黑欧面包34个、三层芝麻面包2袋(每袋30个),解冻时间为2020年7月16日,解冻后到期丢弃时间为2020年7月18日,均未过期。

在位于樊城区的一家汉堡王餐饮店,樊城区市场监管局检查发现店铺存在食品安全及疫情防控记录不全的情况,主要是未建立场所消毒记录,未建立员工食品安全培训记录,未建立员工晨、午检记录。

另外两家汉堡王餐饮店均位于襄州区。襄州区市场监管局龙王市场监管所执法人员现场检查营业执照及食品药品生产经营许可证、工作人员健康证,发现未过期;面包存储在-10℃的冻库中,供应商为上海合炘供应链管理有限公司,面包保存时间为60天,餐厅使用面包时需进行解冻,解冻时间为12小时,解冻后保存时间为48小时(包括解冻时间),均未过期。

对于发现的问题,市场监管执法人员要求商家限时整改,严守食品安全底线。若发现违法行为,将依法严厉处罚并向社会公布。